Samt zur Haut
Majoran Salbe
Variation mit Doppelkorn Wenn man keinen Weingeist mit 95% Alkoholgehalt zur Hand hat, kann man stattdessen auch Doppelkorn verwenden. Das hat allerdings den Nachteil, dass der Doppelkorn sich nicht einfach in der Butter löst, was beim Weingeist der Fall ist. Daher muss man die Mischung bei Verwendung von Doppelkorn während der Abkühlphase regelmässig umrühren. Man…
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