Cajun-Country-Gewürzmischung

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Beschreibung

Die Cajun sind die französisch stämmigen Einwanderer Louisianas. Ihre traditionelle Küche ist ein spannender Mix aus französischen, spanischen und kreolischen Elementen, Südstaaten Küche und regionalen Zutaten wie Flusskrebsen, Süßkartoffeln, Reis und viel Fisch. Mit dem Cajun Gewürz  verleihen sie Geflügel, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte, Reis- und Nudelgerichte, Gemüse und Spare Ribs.
Zutaten: Thymian, Cayennepfeffer, Paprika edelsüß, Meersalz, Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer schwarz, Pfeffer weiß, Kreuzkümmel, Lorbeerblatt, Senfkörner