Cajun-Country-Gewürzmischung

Beschreibung

Die Cajun sind die französisch stämmigen Einwanderer Louisianas. Ihre traditionelle Küche ist ein spannender Mix aus französischen, spanischen und kreolischen Elementen, Südstaaten Küche und regionalen Zutaten wie Flusskrebsen, Süßkartoffeln, Reis und viel Fisch. Mit dem Cajun Gewürz verleihen sie Geflügel, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte, Reis- und Nudelgerichte, Gemüse und Spare Ribs eine würzige Note.

Zutaten: Thymian, Cayennepfeffer gemahlen, edelsüßer Paprika, Meersalz fein, Zwiebelgranulat, Majoran, Knoblauchgranulat, gemahlener schwarzer Pfeffer, gemahlener weißer Pfeffer, Kreuzkümmel gemahlen, Lorbeerblatt zerkleinert, Senfkörner