Kurkumawurzel Pulver

Beschreibung

Das charakteristische Goldgelb des Kurkuma (Curcuma longa), auch Gelbwurz genannt, bringt die Sonne in jedes Gericht. Sein holzig-blumiges Aroma darf in keinem Curry fehlen und passt hervorragend zu Reisgerichten, Eintöpfen oder Linsen. Aber auch Spinat, Melanzani, Huhn und Fisch profitieren enorm.

Kurkuma ist weitaus mehr als ein Küchengewürz. Er kann die Verdauung verbessern und für die Entgiftung des Körpers sorgen. Kurkuma kann bei Entzündungen helfen und gegen Müdigkeit.

Weitere Infos finden Sie unter http://www.heilkraeuter.de/lexikon/kurkuma.htm