
Senfsamen schwarz
Beschreibung
Der schwarze Senf ist der scharfe Vertreter der Senf-Geschwister.
Er wird als Heilmittel häufiger verwendet als der weisse Senf, doch seltener als Bestandteil von Tafelsenf.
Senf wird am häufigsten als cremiges Senfgewürz zum Schärfen von Speisen verwendet. In dieser Form regt Senf die Verdauung an, und hilft schwere Speisen zu verdauen.
Man kann Senf aber auch äußerlich als Senfpflaster anwenden, um die Haut zu reizen und die Durchblutung zu fördern.
Weitere Infos finden Sie unter: https://heilkraeuter.de/lexikon/schwarzer-senf.htm