Kreuzkümmel gemahlen

Beschreibung

Der Kreuzkümmel ist eine wirkungsvolle  Gewürzpflanze. Er wird insbesondere bei Verdauungsbeschwerden eingesetzt. Schon das Kauen auf einigen Kreuzkümmelsamen kann bei Blähungen, Völlegefühl und Bauchkrämpfen helfen. Wenn man den Kreuzkümmel in schwer verdauliche Speisen gibt, dann beugt er – z. B. bei Hülsenfrüchten – den oft anschliessend eintretenden Verdauungsproblemen vor.
Passt super in die indische Küche für die Zubereitung von Tandoori Gerichten. Geben Sie Kreuzkümmel in Suppen, Eintöpfen, Fleisch-, Fisch-, Eier- und Kohlgerichten und zum Brot.