Schwarze Johannisbeeren

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Beschreibung

Die Schwarze Johannisbeere (Ribes nigrum) aus der Familie der Stachelbeergewächse (Grossulariaceae) ist ein winterharter Strauch mit genießbaren Beeren, der in Europa heimisch ist. Früher wurde die Pflanze zur Familie der Saxifragaceae (Steinbrechgewächse) gezählt.

Die Zubereitungen haben gesundheitsfördernde, antioxidative, entzündungshemmende, lipidsenkende und reizlindernde Eigenschaften.

Weitere Infos finden Sie unter: https://heilkraeuter.de/lexikon/johannis.htm