Zutaten
| 2 | Teile Essig z.B.: Apfelessig | |||
| 6 | Teile Honig | |||
| 1 | Teile Kräuter | |||
| 1 | leeres Schraubglas |
Portion(en)
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Zubereitung
1
Schraubglas mit kochendem Wasser desinfizieren
2
Kräuter zerkleinern und in das Glas geben
3
Mit Honig und Essig vermischen. Tipp: Pürieren - so werden Inhaltsstoffe der Kräuter freigesetzt
4
4 Wochen ziehen lassen an einem dunklem Ort
5
Gelegentlich schütteln
6
Die Kräuter abseihen und den restlichen Inhalt in einem verschließbaren Glas aufbewahren
7
1 Jahr haltbar - bei Lagerung an einem dunklem Ort
Zusätzliche Kräuter kann man nach belieben hinzufügen.
Anwendung:
2-3 Esslöffel der Tinktur in einem Glas Wasser auflösen
ca. 30 Minuten vor dem Essen trinken
Hinweis:
Um Krankheiten vorzubeugen kann man die Tinktur 3 Wochen lang täglich zu sich nehmen. Danach soll eine einwöchige Pause eingelegt werden. Danach kann man wieder starten.