Zutaten
| 6 Stk. | Gekochte Kartoffeln | |||
| 5 Stk. | Champignon | |||
| 2 Stk. | Eier | |||
| 1 Stk. | Zwiebel | |||
| 2 Prise(n) | Cayenpfeffer |
|
||
| 2 Prise(n) | Chiliflocken |
|
||
| Salz | ||||
| Schuss | Öl |
Portion(en)
Klicken Sie bitte auf
um das Produkt zum Warenkorb hinzuzufügen
Zubereitung
1
Die Kartoffeln, Champignons und Zwiebel in Scheiben schneiden.
2
Pfanne mit etwas Öl aufheizen die Zwiebel und die Kartoffelscheiben auf halber Flamme knusprig braten.
3
Mit Salz, Cayennepfeffer und Chili würzen. Die Champignons dazugeben.
4
Die Eier verquirlen und über die Kartoffel-Champignon-Pfanne geben.
Stocken lassen, anrichten und servieren.
Stocken lassen, anrichten und servieren.
5