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Eine Pfeffermühle mit einer Kurbel zum Mahlen.

Brotgewürz gemahlen

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Beschreibung

Das Brotgewürz schmeckt nicht nur gut, sondern kann auch für alle Brotarten verwendet werden.
Die Gewürze werden grob gehackt oder zerstoßen in den Teig eingearbeitet (5 Gramm je Kilogramm Mehl).
Zusammensetzung: Kümmel, Fenchel bitter dunkel, Koriander.

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