Zutaten

200 g Spekulatiuskekse
150 g Sahne (oder auch Sojasahne möglich)
50 g Butter (oder Margarine)
2 TL Spekulatiusgewürz
1 TL Zitronensaft
2 TL brauner Zucker
Portion(en)
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Zubereitung

1
Alle trockenen Zutaten in einer Küchenmaschine zerkleinern.
2
Nun die Sahne, die Butter und den Zitronensaft dazugeben und eine Minute mixen, bis eine feine Creme entsteht.
3
Die Creme sollte am besten im Kühlschrank gelagert werden. Dort wird sie auch fester. Wer die Creme aufs Brot schmieren möchte, sollte sie daher früher aus dem Kühlschrank holen.

Gutes Gelingen!